Rooibos nije čaj u botaničkom smislu nego grm iz Južne Afrike, i to je dobra vijest: nema kofeina ni tanina, pa se ne može prekuhati u gorčinu i može se piti u bilo koje doba dana. Prirodno je sladak, s drvenastom, zaobljenom osnovom.
Ovu verziju mješamo s komadićima prave vanilije, ne s aromom, pa je slatkoća punija i traje kroz cijelu šalicu. Kuhajte kipućom vodom pet do sedam minuta — što dulje stoji, to je bolji, za razliku od pravih čajeva. Izvrsno podnosi mlijeko i često se koristi kao osnova za dječji čaj bez šećera. Hladan, s krišku naranče, radi kao ljetni napitak. Sadrži prirodne antioksidanse i minerale, a bez kofeina je i za trudnice.
Recenzije
Još nema recenzija.