Chemex koristi filtere osjetno deblje od uobičajenih, koji zadržavaju gotovo sva ulja i najsitniji talog. Rezultat je izrazito prozirna, čajolika kava bez ijedne mutne note — nekome je to vrhunac filter metode, nekome previše lagano. Vrijedi probati prije nego se odlučite, jer razlika prema V60 nije mala.
Vrč je izliven iz jednog komada borosilikatnog stakla, bez spojeva i brtvi koje bi propuštale. Drveni ovratnik s kožnom vezicom služi kao ručka i skida se prije pranja. Perite ga ručno; drvo ne podnosi perilicu. Zbog debljine filtera lijevanje traje dulje nego kod drugih metoda, otprilike četiri minute za punu šaržu, pa računajte na strpljenje. Kava ostaje topla u vrču dvadesetak minuta.
Recenzije
Još nema recenzija.