Matcha se ne miješa žlicom nego razbija bambusovom metlicom u cik-cak pokretu, jer prah inače ostane u grudicama koje se ne otope. Metlica u ovom kompletu ima sto tankih niti izrezanih iz jednog komada bambusa, što je standard za pripremu tanke matche s finom, postojanom pjenom.
Uz metlicu dolaze bambusova žličica chashaku za doziranje, keramička zdjelica chawan dovoljno široka za pravilan zamah i keramički stalak koji drži metlicu u obliku između upotreba — bez stalka se niti s vremenom savinu prema unutra i metlica postane neupotrebljiva. Ništa iz kompleta ne ide u perilicu posuđa; metlica se samo ispere hladnom vodom i ostavi na stalku da se osuši.
Recenzije
Još nema recenzija.